[商品番号:FO03] |
 ダッテリーノのトマト缶 |
1個630円(税込)
3個セット1,700円(税込) |
| 内容量:400g |
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| 生産地:サレルノ県(カンパーニャ州) |
| 賞味期限:2012年2月末 |
| 使用上のご注意:保存料等は一切入っていないため、開封後はガラス等の容器に移し替えて冷蔵庫に保管後、3日以内にお召し上がりください。 |
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南イタリアはサレルノ地方で収穫されたダッテリーノという品種のトマト。元々はシシリアの品種で美味しいドライトマトとしても有名ですが、これがホール状態でたっくさん詰まったトマト缶が新登場です!
とにかく甘い!酸味がかなり少なく、しかも濃厚〜です。
1番シンプルなレシピは、やはりトマトソースでしょう。
オリーブオイル大さじ3〜4とこのトマト缶を鍋にいれて、少しつぶしながら10分〜15分煮込んでください。トマトの皮が柔らかくなったらお塩を少しずつ入れて味を調整して下さい。塩は若干強めの方が甘さがさらに引き立ちます。あとはパスタに絡めるだけでOK!
お好みで、アレンジとして最初にニンニクや赤唐辛子、玉ねぎのみじん切りなども入れてもいいですし、後からパルメジャーノをかけても美味しいですね。
他にも、チキンや魚の煮込み料理、ミネストローネ、オムライスなどに使ったらもう最高です!!
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| ▲美味しい〜〜EXVオリーブオイルとともに。 |
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| ▲お試しセットもご用意しました! |